Piimävohvelit

Piimävohveli

Nämä vohvelit ovat ihanan rapeita (thanks to maissitärkkelys). Perinteisen maidon sijaan nesteenä on käytetty piimää.

Piimävohvelit (4–5 isoa vohvelia)

  • 180 g vehnäjauhoja
  • 50 g sokeria
  • 30 g maissitärkkelystä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua vaniljaa
  • 3 dl piimää
  • 2 kananmunaa
  • 100 g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa; lisää joukkoon piimä ja sulatettu voi.  Lisää piimäseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita huolellisesti. Paista vohveliraudalla kauniin ruskeiksi vohveleiksi.

Piimävohveli

Vastaa