Piimävohvelit

Piimävohveli

Nämä vohvelit ovat ihanan rapeita (thanks to maissitärkkelys). Perinteisen maidon sijaan nesteenä on käytetty piimää.

Piimävohvelit (4–5 isoa vohvelia)

  • 180 g vehnäjauhoja
  • 50 g sokeria
  • 30 g maissitärkkelystä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua vaniljaa
  • 3 dl piimää
  • 2 kananmunaa
  • 100 g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa; lisää joukkoon piimä ja sulatettu voi.  Lisää piimäseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita huolellisesti. Paista vohveliraudalla kauniin ruskeiksi vohveleiksi.

Piimävohveli

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.