Täytetyt broilerinfileet

Täytetyt broilerinfileet

Ensilukemalta resepti saattaa vaikuttaa hankalta, mutta vakuutan, että täytetyt broilerinfileet valmistuvat vähällä vaivalla. Tomaattisessa pastakastikkeessa kypsyvät fileet ovat ihan meheviä ja maukkaita.

Täytetyt broilerinfileet (4:lle henkilölle)

  • 4 broilerin rintafileetä
  • 100 g meetvurstisiivuja
  • 100 g mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tlk (400 g) pastakastiketta
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.

Leikkaa broilerin rintafileet auki ja nuiji muovipussin tai leivinpaperin sisällä litteiksi. Rouhi fileeleikkeiden päälle suolaa ja mustapippuria. Levitä meetvurstisiivut leikkeleiden päälle ja lisää noin puolet juustoraasteesta. Rullaa ja kiinnitä parilla coctailtikulla.

Laita rullatut broilerin fileet uunivuoan pohjalle. Kaada pastakastike broilereiden päälle ja ripottele loput juustoraasteesta pinnalle. Paista uunissa noin 45 minuuttia.

Täytetyt broilerinfileet

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.