Kalkkunapihvit kiivisalsalla

Kalkkunapihvit kiivisalsalla

Miedosti chiliset kalkkunapihvit saavat mukavaa lisämakua kiivisalsasta. Kalkkunan ja kiivin yhdistäminen saattaa kuulostaa oudolta, mutta todellisuudessa ne sopivat oikein hyvin yhteen.

Kalkkunapihvit kiivisalsalla (2–4:lle henkilölle)

Kalkkunapihvit

  • 400 g kalkkunan jauhelihaa
  • 1 tl Santa Marian chili-limemausteseosta
  • ½ tl suolaa
  • voita paistamiseen

Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet. Muotoile haluamasi kokoisia pihvejä. Sulata voi paistinpannulla ja paista jauhelihapihvit kypsiksi.

Kiivisalsa

  • 1 kiivi
  • 1 rkl keltaisia rusinoita
  • ½ tl sokeria
  • ripaus suolaa

Kuori kiivi ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Hienonna rusinoita hieman pienemmiksi. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään.

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.