Kategoria: Aamiainen

  • Trooppinen smoothie

    Trooppinen smoothie

    Loskaisen kelin keskellä on ihanaa nauttia lasillinen trooppisia makuja ja haaveilla tulevasta kesästä. Trooppinen smoothie (1–2:lle henkilölle) 3 ½ dl kookosmaitoa 150 g pakastettuja mangokuutioita 100 g pakastemansikoita 1 veriappelsiini (kuorittuna) 2 rkl limemehua Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Sekoita täydellä teholla, kunnes seos on tasaista. Kaada lasiin (tai laseihin).  

  • Minifrittatat

    Minifrittatat

    Näiden minikokoisten frittattojen täytteenä on siitakesieniä, sipulia ja fetajuustoa. Täytevaihtoehtoja miettiessä ainoastaan mielikuvitus on rajana. Mitä sinä heittäisit näiden munapaistosten lisäkkeeksi? Minifrittatat (8 kpl) 100 g siitakesieniä 1 salottisipuli 3 rkl fetajuustoa 8 kananmunaa mustapippuria suolaa voita tai oliiviöljyä (paistamiseen ja vuokien voiteluun) Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Pilko siitakesienet ja hienonna sipuli. Kuullota paistinpannulla […]

  • Raejuustopannukakut

    Raejuustopannukakut

    Nämä pannukakut maistuvat niin taivaallisen ihanilta, että on vaikea uskoa niiden olevan suoranaisia terveysversioita tavallisiin pannukakkuihin verrattuna. Raejuustopannukakkuja (8 keskikokoista pannukakkua) 2 ½ dl kaurahiutaleita 100 g raejuustoa 1 banaani 2 kananmunaa (tai 4 valkuaista) ½ dl (manteli)maitoa ½ dl sokeria ½ tl vaniljajauhetta 2 tl leivinjauhetta ½ tl kanelia ripaus suolaa voita paistamiseen Sekoita kaikki […]

  • Aamiaisruukku

    Aamiaisruukku

    Nämä herkulliset aamiaisruukut valmistuvat vähällä vaivalla. Monivivahteisista mauista kannattaa nauttia kiireettöminä aamuina! Uunissa kypsennettyjä kananmunia, brietä ja coppa-kinkkua (2:lle henkilölle) 4 rkl ranskankermaa 50 g rasvaista briejuustoa (esimerkiksi Saint André) 8 viipaletta coppa-leikkelettä (tai jotain muuta ilmakuivattua paksuhkoa leikkelettä) 4–6 kananmunaa aurinkokuivattuja tomaatteja rouhittua mustapippuria suolaa Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele kaksi annoskulhoa oliiviöljyllä. Aseta neljä […]