Makeat mansikat ovat löytäneet tiensä näihin suolaisiin parilaleipiin.

Mansikka-vuohenjuustoleipä

• 2 isoa leipäviipaletta
• 100 g vuohenjuustoa
• mansikoita
• villisuolaheinää

Leikkaa vuohenjuusto ohuehkoiksi viipaleiksi. Poista mansikoista kannat ja viipaloi ne. Lisää vuohenjuusto, mansikat sekä suolaheinä leipäviipaleen päälle. Paina toinen leipäviipale päälle. Paahda parilagrillissä (tai parilapaistinpannulla molemmin puolin), kunnes leivät ovat lämmenneet.

Mansikkainen kalkkuna-brieleipä

• 2 isoa leipäviipaletta
• 50 g valkohomejuustoa
• 50 g savustettua kalkkunafileetä
• mansikoita
• tuoretta basilikaa

Leikkaa valkohomejuustosta ohuita viipaleita. Poista mansikoista kannat ja viipaloi ne. Lisää valkohomejuusto, kalkkuna, mansikat ja basilika leipäviipaleen päälle. Paina toinen leipäviipale päälle. Paahda parilagrillissä (tai parilapaistinpannulla molemmin puolin), kunnes leivät ovat lämmenneet.