Nämä vohvelit ovat ihanan rapeita (thanks to maissitärkkelys). Perinteisen maidon sijaan nesteenä on käytetty piimää.

Piimävohvelit (4–5 isoa vohvelia)

• 180 g vehnäjauhoja
• 50 g sokeria
• 30 g maissitärkkelystä
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua vaniljaa
• 3 dl piimää
• 2 kananmunaa
• 100 g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa; lisää joukkoon piimä ja sulatettu voi.  Lisää piimäseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita huolellisesti. Paista vohveliraudalla kauniin ruskeiksi vohveleiksi.