Avokadoa käytetään monien erilaisten sushien täytteenä. Kokeile yksinään tai yhdistettynä esimerkiksi kylmäsavustettuun loheen. Vain mielikuvitus on rajana sushien täytteiden suhteen.
Sushilajitelma
- sushiriisiä
- valmista sushietikkaa, esim. Kikkoman (tai riisietikkaa, sokeria ja suolaa)
- paahdettuja merilevälevyjä (nori)
- avokado
- kylmäsavustettua lohta (siivuina)
- wasapia
- seesaminsiemeniä
- japanilaista soijakastiketta
Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaisesti. Sekoita sushiviinietikka riisin joukkoon ja anna jäähtyä.
Tee haluamasilaisia susheja. Kuvassa näkyy maki-, uramaki-, nigiri- ja oshisusheja. Käy kurkkaamassa tarkat ohjeet makien, uramakien ja nigirien tekemiseen vaikka Kikkomanin sivuilta. Neliönmuotoiset oshisushit on tehty Rice Cube -nimisellä pikkuruisella laitteella.
