Suklaa ja avokado ne yhteen sopii.
Suklainen avokadomousse (2–3:lle henkilölle)
- 50 g tummaa suklaata
- 2 (yli)kypsää avokadoa
- 2 rkl kookosmaitoa
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 2 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
- ½ tl vaniljajauhetta
- ripaus suolaa
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Soseuta kaikki ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella. Annostele kuppeihin ja laita jääkaappiin viilentymään vähintään tunnin ajaksi.
