Avainsana: mantelijauho

  • Manteli-kookoscookiet

    Manteli-kookoscookiet

    Tämä pikkuleipätaikina on kätevä sen vuoksi, että voit tehdä taikinan valmiiksi edellisenä päivänä ja paistaa pikkuleivät esimerkiksi juuri ennen vieraiden saapumista. Minikokoiset manteli-kookoscookiet (12–15 kpl) 3 dl mantelijauhoa ½ dl kaakaonibsejä 1 dl kookoshiutaleita ¾ dl kookospalmusokeria tai muscovadosokeria ½ tl vaniljajauhetta ½ tl leivinjauhetta ripaus suolaa 1 kananmuna 3 rkl kookosöljyä (sulatettuna) Sekoita mantelijauho, […]

  • Omenapiirakka

    Omenapiirakka

    Tämä gluteeniton omenapiirakka maistuu sellaisenaan taikka esimerkiksi vaniljajäätelöllä tai -kastikkeella ryyditettynä. Omenapiirakka (23 cm:n piirakkapohja) Pohja: 5 dl mantelijauhoa ½ tl suolaa 2 rkl kookosöljyä 1 kananmuna Sekoita mantelijauho, suola, kookosöljy ja kananmuna keskenään tasaiseksi massaksi joko monitoimikoneessa tai käsin. Sekoita, kunnes aineksista muodostuu taikinapallo. Painele taikina voilla voidellun piirakkavuoan pohjalla ja reunoille. Omenatäyte: 6 omenaa […]