Avainsana: hillottu inkivääri

  • Mausteinen kakku

    Mausteinen kakku

    Tässä kakussa on mukava yhdistelmä makeutta, eksoottisia mausteita ja sitruunaisuutta. Monivivahteisen mausteisuuden lisäksi itseäni viehättää myös se, että kakku jää huomattavasti kosteammaksi kuin perinteiset maustekakut. Mausteinen kakku 100 g voita (+ voiteluun) 230 g sokeria 4 kananmunaa 30 g juoksevaa hunajaa 1 appelsiinin kuori raastettuna 1 sitruunan kuori raastettuna ½ tl muskottipähkinää ½ tl kardemummaa […]

  • Joulukakku

    Joulukakku

    Kakkutaikina 225 g vehnäjauhoja 1 ½ tl jauhettua kanelia 1 tl ruokasoodaa ½ tl jauhettua inkivääriä ½ tl suolaa ¼ tl jauhettua neilikkaa 100 g voita 1 ½ dl kiehuvaa vettä 100 g fariinisokeria 175 g siirappia 1 kananmuna 15 g sokerisiirapissa hillottua inkivääriä Kuorrutus 200 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa 150 g sitruunatahnaa (lemon curd) Sekoita jauhot, […]