-
Tahinikeksit
Nämä keksit maistuvat halva-makeisilta, mutta niiden koostumus on huomattavasti parempi. Itse en ainakaan pidä halvan kuivasta ja murenevaisesta olomuodosta. Nämä keksit ovat puolestaan ihanan sitkeitä (kunhan et pidä niitä liian kauan uunissa). Tahinikeksit (20-25 keksiä) 100 g tahinia (eli seesaminsiemantahnaa) 100 g juoksevaa hunajaa 3 dl mantelijauhoa 1 tl ruokasoodaa ½ tl suolaa n. ½ dl seesaminsiemeniä […]
-
Lantturanskalaiset
Uunissa paahdetut lantturanskalaiset saavat mukavaa lisämakua rosmariinista, hunajasta ja parmesanjuustosta. Lantturanskalaiset (2:lle henkilölle) ½ pieni lanttu (noin 300 g) 1 rkl oliiviöljyä ½ tl tuoretta rosmariinia hienonnettuna ½ tl suolaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 1–2 rkl parmesanjuustoraastetta Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Kuori ja leikkaa lanttu noin 1 cm:n paksuisiksi suikaleiksi. Laita suikaleet kulhoon ja lisää […]