Avainsana: jogurtti

  • Mansikka-jogurttimalja

    Mansikka-jogurttimalja

    Täyteläinen jogurtti ja sitrusmarinoidut mansikat! Do I need to say more? Mansikka-jogurttimalja (2–4:lle henkilölle) 2 dl mansikoita 1 rkl pölysokeria 1 rkl limemehua 250 g kreikkalaista jogurttia 50 g maustamatonta tuorejuustoa 1–2 rkl hunajaa Poista mansikoista kannat ja paloittele. Sekoita mansikoiden joukkoon sokeri ja limemehu. Anna maustua vähintään puoli tuntia (laita jääkaappiin, jos annat maustua pidempään). Sekoita […]

  • Grillattu ananas

    Grillattu ananas

    Grillikaudessa on se(kin) mukava puoli, että grillin lämmössä voi valmistaa vaikka kolmen ruokalajin aterian. Yksinkertainen, mutta makea aterian päätös on grillattu ananas vaniljaisella jogurttikastikkeella. Grillattu ananas 1 tuore ananas kreikkalaista jogurttia vaniljasokeria Kuori ja lohko ananas. Poista kova keskiosa. Grillaa sen verran, että ananaksen pinta saa kauniin värin. Mausta jogurtti vaniljasokerilla. Tarjoile grillattujen ananaslohkojen kanssa.

  • Jogurttinen panna cotta

    Jogurttinen panna cotta

    Kesäkuumalla jälkiruokana maistuu raikas panna cotta. Perinteinen panna cotta valmistetaan pelkkään kermaan, mutta keveämpi ja raikkaampi versio syntyy jogurtin avulla. Jogurttinen panna cotta (6:lle henkilölle) 2 tl liivatejauhetta (+ 2 rkl kylmää vettä) 2 dl kuohukermaa ¾ dl sokeria ½ tl vaniljajauhetta 4 dl kreikkalaista jogurttia 200 g raparperia 2 rkl hunajaa Liota liivatejauhe kylmään veteen […]